一家常常「上错菜」的日本餐厅,却从没有人责怪

一个由失智症患者组成的餐厅,在这间餐厅里头,你永远不知道服务生会上什幺菜来给你,换着角度来想,是一件多幺充满惊喜的事情?

小国先生由于一次的拍摄「失智症」照护的节目,而有了这样的构想与概念,「失智症」患者虽然对人事物经常性遗忘,但这样的病症如果把自己与世隔绝,反而会加重病情,一方面鼓励「失智症」患者能够不封闭自己,以及让更多人了解「失智症」,因此有了这样的契机,开始了「上错菜的餐厅」的活动计画。

一家常常「上错菜」的日本餐厅,却从没有人责怪
图片|注文 まちがえる 料理店

一家常常「上错菜」的日本餐厅,却从没有人责怪
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根据失智症相关医疗照护方法,除了使患者保持好奇心、接触新事物、参加课程以及学习新知外,多参与社交活动可降低罹患失智症之风险,其相对风险下降 4 成,孤单的人,罹患阿兹海默症的风险增加 2 倍以上,孤单的生活方式其认知功能退步速度比较快。 (推荐阅读:为你选书|《我辈中人》失智以后,母亲成了我的孩子)

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图片|注文 まちがえる 料理店

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在这间餐厅里头,你永远不知道服务生会上什幺菜来给你,换着角度来想,是一件多幺充满惊喜的事情,来店消费的客人,与失智症的奶奶或是爷爷相处过后,发现原来就算患病了,也应该保持健康的心情,并且不要把自己隔绝起来,同样也激励了自己用更多的耐心,以及鼓励自己身边有失智症的长辈能够重新振作起来。

一家常常「上错菜」的日本餐厅,却从没有人责怪
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一家常常「上错菜」的日本餐厅,却从没有人责怪 
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不只是饱足一餐,更感受到了原来失智症不是件可怕的事情,当患者可以透过协助走出来时,原来这世界还是充满希望的~(推荐阅读:从硅谷回台开发失智 APP,专访游详闵:人生没有什幺好损失的)